HIRVATİSTAN
Yüzme ve deniz ürünleri, sanat ve takımadalar
Geçtiğimiz on yıl boyunca Avrupa'nın en hızlı
yükselen tatil yeri olarak harcamalarına rağmen, Hırvatistan hala turizm
endüstrisi tarafından üzerinde çalışılan bir yer gibi hissetmiyor. Bir insan
ölçeğinde yeni gelişmeler ve belirgin bir yerel lezzetini koruyan işletmelerle
Adriyatik kıyısı, benzersiz bir karakteri kesin olarak koruyor. El değmemiş
Akdeniz adaları, sinirli kent kültürü, Game of Thrones konum turları veya
sadece Adriyatik'teki meşhur berrak sularında dolaşmak gibi bir çok konuya ilgi
duyan Hırvatistan, birçok farklı manzara ve deneyimi keşfedebileceğiniz bir
yerdir.
Doğal malzemelerle ilgili yenilenmiş bir
saygı, küresel olarak gittikçe artan bir şekilde ayakta duran yerel kaynaklı
gıda maddeleri, şaraplar ve zeytinyağlarıyla birlikte Hırvat mutfağının hamlesi
haline geldi. Hırvatistan'ın sadece festivallerde değil, sahillerde ve
sahillerdeki eski kalelerdeki parti-haftasonu müzik etkinliklerinde değil, aynı
zamanda çok sayıda sanat festivali ve küçük kasaba kültürü şnorkellerinde de
niş festivaller için artan bir üne sahiptir. . Ve Zagreb'de ve başka yerlerde,
yeni galeriler ve sanat cazibelerinin bir parçası ülkeye serin ve çağdaş bir
parlaklık kazandırdı.
Hırvatistan, yaklaşık 2000 km uzunluğunda
kayalık, girintili bir kıyıya ve çok sayıda bitki örtüsü ile bezeli binlerce
adadan oluşan zengin bir doğal zenginlik ile kutsanmıştır. Temmuz ve Ağustos
aylarının yoğun olarak ziyaret ettiği aylarda bile, en bozulmamış Avrupa'yı
ziyaret ediyormuşsunuz gibi hissettirmek için hala yeteri kadar kapalı adalar,
sessiz koylar ve taştan yapılmış balıkçı köyleri vardır. Üstelik siz ürkün
cazibesi için de bol miktarda var, eğer öyleyse şuradan geçiyorsanız, havalı
oteller, yat dolu limanlar ve kokteyl barları, özellikle de Dubrovnik ve Hvar
gibi a-modlu destinasyonlarda. Nereye giderseniz gidin, Hırvatistan'ın
Akdeniz'in başka yerlerinde daha fazla paket odaklı destinasyonlarda kısa
sürede tedarik edilen bağımsız gezginler için bir temyiz tuttuğunu
göreceksiniz. Bütçe ve orta menzilli konaklama çoğu hala özel daireler şeklinde
ve büyük şehirlerde backpacker dostu pansiyon tipi işyerlerinde bir patlama
olmuştur. Deniz kenarındaki kamplara gelince, Hırvatistan kendi başına bir
ligde.
Ülke kesinlikle 1990'ların başından beri uzun
bir yol kat etti, yarım on yılın alanı içinde zaman - neredeyse benzersiz
çağdaş Avrupa'da - bu komünizmin çöküşü, ulusal bir hayatta kalma savaşı ve
bağımsızlık sabitlenmesini yaşadı. Yaklaşık yirmi beş yıl boyunca, ziyaretçiler
bağımsız devletliğin getirdiği somut gurur duygusuna kapılacaklar. Ulusal
kültür, tek boyutlu meseleden çok uzaktır ve ülkenin bireyselliklerinin büyük
bir kısmı, coğrafi işleyişinin, Orta Asya'nın sıkı çalışma ve erdemi
erdemlerinin kendiliğindenlik, canlılık ve tat ile çarpıştığı noktanın ötesine
geçmesidir. Güney Avrupa ülkelerini karakterize eden hayattaki iyi şeyler -
Mitteleuropa ve Akdeniz'in kendine özgü lezzetini veren Akdeniz'in kültürel bir
karışımı. Ülke ayrıca Avrupa medeniyetinin büyük bir fay hatlarının biri
üzerinde duruyor, ama sadece, nokta hangi Orta Avrupa'nın Katoliklik Doğu İslam
ve Ortodoks Hristiyanlık karşılamaktadır. Her ne kadar Hırvatlar kendilerini
eski bir Yugoslavya devletini oluşturan diğer Güney Slavlar'dan farklı bir Batı
halkı olarak görüyor olsalar da, Balkan kültürünün ayırt edici özelliklerinin
birçoğu - ataerkil aileler, yabancılara karşı misafirperverlik ve ızgara
yiyecekler için bir düşkünlük - Hırvatistan güneydoğu Avrupa başka bir yerinde
olduğu gibi, ülkenin komşularıyla ilişkisi birçok Hırvat itiraf edebilir daha
yakın olduğunu düşündürmektedir.
ZAGREB
Hırvatistan'ın başkenti Zagreb, Orta
Avrupa’nın sürpriz paketidir. Kuzey Avrupa’nın cesur kent kültürünü, Akdeniz’in
gün batımının hoşgörüsüyle birleştiren, ön yargıya meydan okuyan bir şehir. Her
zaman Hırvatistan'ın kıyısındaki turistler tarafından kınanmış kuzenlerinden
biraz daha sanatsal, ilginç ve yaratıcı bir yer olmuştu - sadece Adriyatik
sınırındaki gezginler şimdiye kadar hiç bu kadar fazla para ödemediler. Her
zaman alternatif müziğin, keskin kıyafetlerin ve bağımlılık yaratan eksantrik
çubukların gelişmekte olan bir sahnesine ev sahipliği yapan Zagreb, şu anda bir
andan zevk alıyor, bir şehrin gerçekten purr yapmasına neden olan şeylerin
sayısında ani bir artış, daha iyi yerler ve Festivalde duyulan güdü, sanatta
bir şeyler oluyor. Merkezde uluslararası imtiyazların göreceli olarak yokluğu
(ve iyi kahvelere hizmet veren küçük kafelerin her zamanki gibi) Zagrep'i, Orta
Avrupa özgünlüğünün bilişçileri arasında kendine özgü bir şehir olan kendine
özgü bir eşya haline getiriyor.
1991'den beri bağımsız bir Hırvatistan'ın
başkenti olmasına rağmen, Zagreb, Orta Çağ'dan beri milletin kültürel ve
politik odağı olarak hizmet etmiştir. Kent, her biri bir tepeye oturtulmuş ve
(uzun zamandan beri kuruyan) bir nehre bölünmüş olan iki ortaçağ topluluğundan,
doğuda Kaptol ve batıda Gradec'ten doğmuştur. Zagreb on dokuzuncu yüzyılda
hızla büyüdü ve şehirdeki binaların çoğu, Avusturya-Macaristan
İmparatorluğu'nun benlik saygısına sahip, şeftali-renkli anıtlar. Günümüzde,
neredeyse bir milyona ulaşan nüfusuyla, şehir çalkantılı, değişen bir ulusun
başkentidir. Bir dizi iyi müze ve çeşitli gece hayatı, burada birkaç gün
geçirilecek.
Tek kelimelik bir tavsiye: Yerli halkın sahile
gittiği ve tüm şehrin bir ay süren siestada şımarttığı Ağustos ayında çok fazla
heyecan beklemeyin.
KISA
TARİH
Gradec tepesinin üstünde Demir Çağı
yerleşimlerinin kanıtlarına rağmen, Zagreb'in tarihi, Macaristan'ın Ladislas
kentinin kuzey Macaristan topraklarını daha sıkı Macar kontrolü altına almak
için burada bir piskoposluk kurduğu 1094 yılına kadar başlamaz. Macar tacı
Gradec'in karşısında bir garnizon tutarken, katedralin ve Kaptol'deki
piskoposluk binalarının kuşakları etrafında büyük bir kilise topluluğu
büyümüştür (kabaca “katedral bölüm” olarak geçmektedir). 1240–42 yıllarındaki
Moğol saldırılarını takiben Kral Bela IV, Gradec'i yerleşimcilerin ilgisini
çekmek ve kent yaşamını yeniden canlandırmak için kraliyet barındırmayan bir
şehir ilan etti.
Kaptol ve Gradec toplulukları nadiren toplandı
- nehri üzerindeki su değirmenlerinin kontrol edilmesi, sürekli bir düşmanlık
kaynağıydı. Toplumlararası mücadelenin en büyük salgını 1527'de gerçekleşti ve
bu da şu anda Hırvat topraklarının kontrolü altında olan Habsburg'lar
tarafından Kaptol'ün görevden alınmasıyla sonuçlandı. Bundan sonra Kaptol ve
Gradec'in ayrı kimlikleri ortadan kalkmaya başladı ve Zagrep ismi (kelimenin
tam anlamıyla, “tepenin arkasında” - Medvednica Dağı'nın etekindeki kasabanın
konumundan yapılan bir referans), her ikisinin de ortak bir adı olarak popüler
kullanıma girdi.
İÇ
HIRVATİSTAN
Hırvatistan'ın iç bölgelerini oluşturan
coğrafi bölgelerin kargaşası, bunun karşısında, birbiriyle çok az ortaklığa
sahip görünmektedir. Ne var ki, tarihsel olarak, iç taraftaki Hırvatlar, kıyıya
hakim olanlardan çok farklı bir dizi kültürel etkiyle birleştirildi. On ikinci
yüzyılın başlarında ortaçağ Hırvat krallığının çöküşünden sonra, iç Hırvatistan
ilk Macaristan'ın saltanatı altına düştü, daha sonra Orta Avrupa kültürünü ve
mimarisini giderek benimseyen Habsburg İmparatorluğu. Bu miras, markasını bırakmıştır:
sağlam, pastel çiftlik evleri, kırsal kesimde yer alırken, kiliseler spor soğan
kubbeleri ve Gotik kuleler ile birlikte, Venedik'in ilham kaynağı olan kıyıdaki
kampanyalar ile keskin bir tezat oluşturuyor.
İç Hırvatistan'ın ana cazibesi, karşıt manzaralarda
yatmaktadır. Alpler'den Adriyatik'e uzanan dağ zincirleri, Zagreb'den doğu
Macaristan'a kadar uzanan Pannonian ovasını karşılar. Zagreb'in hemen kuzeyinde
yer alan Zagorje bölgesi, güney Avusturya'yı zirveleri ve kaleleriyle
anımsatırken, Zagreb'in güneybatısında Plitvice Gölleri'nin büyüleyici gölleri
ve şelaleleri bulunuyor. Başkentin sulak alanları çok daha az turistik ama aynı
derecede ödüllendirici olan Lonjsko polje Doğa Parkı, arkaik ahşap yapılı
köylerin ve kuş gözlemciliği olanaklarının bir karışımını sunuyor. Doğu
Slavonia eyaleti, kısmen yeşil tepelerin kısmen kırıldığı düz, kareli tarım
arazilerine sahiptir. Eyaletin kuzeydoğu köşesinde yer alan Kopački rit Tabiat
Parkı, sulak alanların ve batık ormanların yaban hayatı açısından zengin bir
harikasıdır. Kırsal turizmin, Zagorje, Plitvice, Lonjsko polje ve Kopački
ritinde yetişen köy B & B'leri, folksy restoranları ve iyi imzalı bisiklet
yollarıyla büyük bir şekilde kalktığı bu doğal güzellik alanlarındadır. Üzüm
bağları ve şarap mahzenleri, özellikle güneydoğudaki Ilok civarında, turizmin
büyüyen bir özelliği.
Bölgede ayrıca, eyalet Habsburg yaşamının
zarafetinden bir şeylerin yaşandığı, iyi korunmuş Barok şehirleri bulunan
değerli şehir merkezleri de bulunmaktadır. Bunların en ilginci, Zagreb'in
kuzeydoğusundaki Varaždin ve doğu Slavonya'da eski bir kale kasabası olan
Osijek. Vukovar'daki bazı kavrama müzeleri ve Ilok'taki bir şarapçılık
endüstrisi, Hırvatistan'ın güneydoğu köşesine seyahatinizi uzatmak için ideal
teşvikler sunmaktadır.
İSTİRA
Kuzey Adriyatik, Istria (Hırvatça, “Istra”)
içine bakan büyük, üçgen bir yarımada, Hırvat turizmini en gelişmiş ve
çeşitlilikte temsil etmektedir. Son yıllarda, bölgenin Batı Avrupa'ya olan
yakınlığı, İtalyanlar, Almanlar, Avusturyalılar ve kıyı şeridini etkileyen otel
gelişmelerine akan Slovenya'nın tüm nüfusu gibi görünen, güneşe hitap eden
turistlerin yıllık akışını sağlamıştır. Istrian plajları - genellikle dağınık
olduğu düz bir yüzeye sahip güneş banyosu sağlamak için betonla kaplanmış kayalık
alanlar - Dalmaçya adalarında, ancak otel komplekslerinde bulabileceğiniz yol
dışı koyların cazibesinden yoksun ve başıboş kamp alanları, mızraklı bel
kemerli kiliselerin etrafında toplanmış kucaklama evleri olan kompakt
kasabaları ile Istrian kıyısının cazibesini bozmak için çok az şey
yapmışlardır. Bu arada, iç Istria, ortaçağ tepe yerleşimleri ve taştan yapılmış
köyler ile karakterize nadir ve silahsız bir güzellik alanıdır.
Istria’nın kültürel mirası karmaşık bir
olaydır. Tarihsel olarak, İtalyanlar kırsal kasabalarda yaşarken, Hırvatlar
kırsal alanlarda baskındı. İkinci Dünya Savaşı sonrası sınırdışı edilmelerine
rağmen, hâlâ oldukça büyük bir İtalyan topluluğu var ve İtalyanlar yarımadanın
ikinci dili.
Amfi tiyatro ve diğer Roma kalıntıları ile yarımadanın
güney ucundaki Pula limanı, Istria'nın en büyük şehridir ve daha fazla keşif
için iyi bir başlangıç noktasıdır; Istria'nın en ilgi çekici yerlerinin çoğu
sadece kısa bir otobüs yolculuğu mesafesindedir. Istrian yarımadasının batı
tarafında, Arnavut kaldırımlı meydanları, kepenkli evleri ve çamaşırlarla dolu
arka sokakları ile Rovinj ve Novigrad gibi şirin kasabalar bulunmaktadır.
Poreč, ikisi arasında bir paket daha var, ancak sezon dışında ziyaret
ederseniz, Akdeniz cazibe demetleri sunuyor. İç Istria, daha farklı olamazdı -
Motovun, Grožnjan, Oprtalj ve Hum gibi tarihi tepe kasabaları, bir başka
yüzyıla ait kalıntılara benziyor, zengin yeşil meralar ve ormanların üzerinde
yer alan eski taşların yarı terkedilmiş taş yığınları.
Sırp-Hırvat çatışmasının ana çakma
noktalarından coğrafi olarak uzak olan Istria, yirmi birinci yüzyıla, ülkenin
herhangi bir bölgesinden daha kozmopolit, daha müreffeh ve kendine daha özgüven
kattı. Halkı, Zagreb'i vergi karşıtı bir devletin merkezi olarak görmeye eğilimliyken,
Istrian'ın seçmen kitlesi de, siyasi oylamada, Istrian Demokrat Partisinin
(Istarska demokratska stranka veya IDS) sürekli olarak yerel oy kullanma payını
kazandı.
Istria’nın yeni kimlik duygusunun bir sonucu,
mirasının İtalyan kısımlarına karşı olumlu bir tavırdır. İki dilli yol
işaretleri ve kamu duyuruları yükseldi ve bölgedeki İtalyan dil okulları -
kozmopolit Hırvat ebeveynlerle giderek daha popüler - yeni bir yaşam süresinin
tadını çıkarıyorlar.
KVARNER
KÖRFEZİ
Istria yarımadasından kuzeye ve güneyde
Dalmaçya arasında sıkışmış olan Kvarner Körfezi, Hırvat kıyılarının en cazip
özelliklerini bir araya getiriyor: dağlık kıyı tepeleri ve dağları, koyu gri
renkli adaların bir takımadası, dar sokakları olan balıkçı köyleri ve bahçeler
subtropikal bitkilerin ağırlığı altında. Kvarner adası Rab, neredeyse Karayipli
kumsallara sahip kumsallara sahiptir ve başka yerlerde sunulan kayalık ve
çakıllı koylar, Adriyatik-plaj tutkunlarının beyinlerini üstünlük arayışlarında
inceler.
Hırvatistan'ın en büyük limanı olan Rijeka,
hedonist enerji ile dolu, müreffeh ve kültürlü bir şehir ve körfezin güneye
kaçtığı adalara yoğun bir geçiş kapısı. Bunlar arasında, Krk, Rijeka'dan yarım
saatlik bir araba köprüsüyle ana karaya bağlanan en erişilebilir; dışarıdaki
adalar - Lošinj, Rab ve Cres - sadece feribotla erişilebilir ve buna uygun
olarak kırsal, rahat bir his vardır. Bunların her biri, tarihi kasabaların ve
bazı muhteşem koyların ve plajların yanı sıra özellikle Krk üzerinde Baška ve
Rab üzerinde Lopar'daki kumlu plajların da payı oldukça yüksektir. Her ne kadar
batı kanatlarında yemyeşil ve yeşil olsa da, Rab ve Pag gibi adalar, Venedik'in
tersanesini beslemek için yerel kerestenin kullanıldığı Venedik dönemindeki
ormansızlaşmanın sonucu olarak görülüyor; Bura olarak bilinen şiddetli
kuzeydoğu rüzgârı, orada bir şeylerin tekrar büyümesini engelledi.
Ana karada, Opatija ve Lovran'ın Habsburg
dönemindeki villaları belle époque'un çağrıştırıcı bir lezzetini koruyor.
Kvarner kıyı şeridinin güney kısmı, hem Kuzey Velebit hem de Paklenica milli
parklarını kapsayan geniş bir zincir olan ve aralığın karşıt uçlarında yer
alan, görkemli ve görkemli Velebit dağlarının hakimiyetindedir.
Bölgenin etrafından dolaşmak çok kolay:
Rijeka, sahil boyunca otobüs ve adalara giden feribotlarla ulaşım sisteminin
merkezi.